胡志明市新平郡守智村是「海防人」（廣西人）集居地，鄉土語言「艾話」，一般能說廣東話和越南話，姓何特別多，鄰居很多是親戚關係，昔日村口是中庸學校，一九七五年最後一屆村長是何明先生。守智村全是矮小屋子，大部分是木搭屋，常吃食物芋蒙、水糕、蟲仔粉，聽說還有一道沙蟲粥。村民以養豬、攤販、手織、搓麵粉、各種傳統手工業維生，地上到處黃泥土，沒蓋板塊臭水溝，戶外野放走地雞，一到夜晚蚊子橫飛，蟋蟀鳴聲響不停，假日聚會打廣西紙牌，生日有壽包吃，喪禮常聽「十月懷胎」，喜宴廚師到燴煮食，村民不請自來，男女老少，團結互助，是一處充滿人情味的地方。守智村後方有一片土地是越籍人士「安南媽」的私人土地，那裡有一間小屋子，幾座墳墓，雜草叢生，雞鴨成群，每逢下雨就會積水成溏，村民稱那個土地為「安南媽園」，村內小孩無事最愛到那裡偷摘生果，蒲桃、香蕉、油甘子、雞屎果⋯
事隔多年，今日的中庸學校已遷移，何明村長移居美國，安南媽園改建為一排民宅，民風純樸的守智村，筆者小時候常常到此玩耍，因為認識一位住在這裡的朋友。如今重遊舊地，雖然變化不少，但還是鄉音未改，回味無窮。
守智村口的槐花粉是最好吃的！
南海十二豪
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