醃生果


筆者;唔該呢個,呢個,有冇老棷子?
小販;棷子啱啱賣曬。
筆者;好少見到呢啲嘢食。
小販;而家冇人賣啦!呢啲係我哋廣府人嘅口味。
筆者;而家堤岸得返幾檔?
小販;得返兩檔,都係親戚賣㗎,我個仔唔學就失傳啦!
筆者;好可惜,幫我包啲甜醬同辣椒醬,幾錢呀叔?
小販;總共六萬蚊。
筆者;比十萬唔洗找。
小販;多謝曬!

昔日隨處可見的廣府口味生果車,零食有酸子糖、山楂、瓜子、油甘子、生木瓜、老椰子,以及各種醃生果⋯可沾甜辣醬,美味可口宜素食,這種傳統華人零食三輪車,現今在堤岸已不多見,少之又少,偶然在織籮村方可遇見。圖為繼承父母業「阿成」的生果車,解放前當年父母的檔口大名為「咸酸桂」。

2015.2.6.越南生活日記