大包

大包源自廣州茶樓提供的點心之一，傳統的約三個叉燒包大小，餡料多，又充飢，但價錢便宜。在越南，大包隨處可見，一台手推車，泊在路邊賣，熱騰騰的大包，餡料使用豬肉、沙葛、鵪鶉蛋、臘腸等做成，越南話稱「賓爆」。大包車有時會連同叉燒包、咖爺包、馬拉糕一同出售，為西堤唐人常見食品之一，然而經過多年演變，道地口美的已經所剩無多。

攝於第十一郡，夜晚九點